LA EMPRESA     DONDE ESTAMOS     SERVICIOS      CONTACTE    OFERTAS     PROVEEDORES

ESENIT
Grupo Comit partner de importantes empresas en el mundo de las conservas


Se llama conserva al resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de pasto natural, levaduras, hongos y otros microorganismos, así como retrasando la oxidación de las grasas que provocan su enranciamiento. Muchos métodos de elaboración de conservas incluyen diversas técnicas de conservación de los alimentos. Las conservas de frutas, por ejemplo elaborando mermeladas a partir de ellas, implican cocción (para reducir su humedad y matar bacterias, hongos, etcétera), azucarado (para evitar que vuelvan a crecer) y envasado en un tarro hermético (para evitar su contaminación). Son aspectos importantes de las conservas mantener o mejorar los valores nutricionales, la textura y el sabor, si bien históricamente algunos métodos han alterado drásticamente el carácter de los alimentos conservados.

 
Nuestros Productos




REF.12400 PINA ALMIBAR 1 KG.


REF.12401 ALCACHOFAS CUARTEADAS 3 KG.




REF.12407 ACEITUNAS NEGRA ENTERAS 5 KG.



















REF.12402 MAIZ DULCE 500 GR.



REF. 12409 ACEITUNAS NEGRA RODAJAS 5 KG.



REF.12410 ALCAPARRAS 310 GR.












 REF.12408  CHAMPINON LAMINA 1ª 3 KG.


REF.12406 ACEITUNAS MANZANILLA 5 KG.