LA EMPRESA     DONDE ESTAMOS     SERVICIOS    CONTACTE    OFERTAS     PROVEEDORES                                                                   ESENIT

Leche Canaria para quesos Italianos, una partnership fantastica 

La empresa Tecali SL, creada en el 1993, con domicilio social de Camino Real 215, El Ortigal, La Laguna (S/C Tenerife), ha sido pionera en el sector de la producción de derivados lácteos, como mozzarella y requesón.  Desde 2003 se ha especializado en la producción de producto para pizza. Ha conseguido un elevado estándar de calidad llegando a la certificación IFS en el año 2012, lo que demuestra el alto nivel de “buenas prácticas de manipulación” adquirido y consta con un equipo altamente calificado como químicos, microbiólogos y veterinarios.  La mozzarella es un queso fresco a pasta hilada de origen italiana, hecho a partir de leche pasteurizada de vaca. El requesón es un derivado lácteo que se consigue a partir del suero resultante de la coagulación de la leche, en el proceso de elaboración del queso. La materia prima en uso para la elaboración de la mozzarella en Tecali es exclusivamente la leche de vaca producida en Tenerife y utilizamos 12.000 litros por semana.  La producción de mozzarella y requesón se realiza de momento dos veces a la semana y si los  pedido  siguen aumentando es probable que tres veces a la semana. La mozzarella se aconseja consumirla a temperatura ambiente. También  Tecali produce  dulce de leche y la producción va en aumento.

.
 
Nuestros Productos
REF. 5032 TECALI CUOR DI LATTE 125 GR



REF.5037 TECALI RICOTTA OMOGENEIZADA 250GR.



REF. 5035 TECALI RICOTTA HOMOGENEIZADA  1,7 KG APROX.





REF. 5038 TECALI BOCATIDOS DE MOZZARELLA 250GR.







REF. 5039 TECALI RICOTTA NATURAL 1 KG.



REF. 5036 TECALI RICOTTA NATURALE 
FOOD SERVICE 5 KG.
REF. 5030 TECALI MOZZARELLE CILIEGINE 100 UD. 2KG.




REF. 5034 TECALI RICOTTA NATURAL 1,7 KG. APROX.




REF. 5040  TECALI PIZZARELLA BARRA 500GR.