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Gualtiero Marchesi

publicado a la‎(s)‎ 9 may. 2013 4:29 por Marta Conterio   [ actualizado el 10 ene. 2017 12:13 por cristina apuntocinco ]

"Il GRANDE RICETTARIO" de Gualtiero Marchesi, es un gran clásico de la cocina italiana e internacional dedicado a los amantes del arte culinario. Muchos consejos para elegir los ingredientes adecuados, tienda de alimentos y preparar la mesa. 2300 recetas muy detalladas con el fin de transformar cualquier plato en una obra maestra. El libro de cocina se divide en salsas y condimentos, aperitivos, platos de pasta, carne, pescado, huevos, verduras y postres.