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TORTA PASQUALINA

publicado a la‎(s)‎ 12 ago. 2013 2:54 por Marta Conterio


 Ingredientes:

 Para la masa:

 400 gr de harina 

 3 cucharadas de aceite de oliva suave.

  1 huevo 

  Agua , cantidad necesaria (un poquito más de 1/2 taza).

 1 pizca de sal 


 Para el relleno:

 1 cucharada de mantequilla 

 1 cebolla grande.

 2 atados de espinacas hervidas y bien escurridas. 

 200 gr de queso parmesano rallado.

 5 huevos 

 2 dientes de ajo 

 1cucharadita (al ras) de pimienta molida.

 1 pizca de nuez moscada 

 Sal a gusto.

1 yema de huevo para pincelar la tarta antes de llevar a cocinar al horno.

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