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SCALOPPINE AL MARSALA

publicado a la‎(s)‎ 28 ene. 2013 2:42 por Marta Conterio   [ actualizado el 12 ago. 2013 4:53 ]


 Ingredientes para 6 personas



 500g de filetes de ternera,

 60g de mantequilla,

 30 g de harina,  

 una pastilla de clado,

 30g de mantequilla,

 1 cucharada de vinagre balsamico,

 100 ml de vino marsala (puedes utilizar un sherry, oporto, jerez) sal, pimienta




 

 


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